vernieuwing 9 results

Manuela kookt in COCO Rotterdam met parels uit de toko

Manuela Gonçalves Tavares maakt in restaurant COCO Rotterdam fusion gerecht met de lekkerste Caribische en Afrikaanse producten uit de toko.

MUST SEE: KOMPROEVEN! met Howard Komproe

In de YouTube-serie KOMPROEVEN! met Howard Komproe werpt Howard Komproe zich op als proefkonijn om gekke (Surinaamse) gerechten te proeven.

Hoera, This Girl Can Cook is jarig!

Een jaar geleden begonnen wij, Tewa en One'sy, aan een nieuwe spannende reis. Vandaag vieren we dat ons food blog This Girl Can Cook 1 jaar bestaat!

London Loy, een ‘straatboi uit Bimre’ die lekker kan koken

De Surinaams-Amsterdamse London Loy experimenteert erop los met de Surinaamse keuken! This Girl Can Cook interviewde de inspirerende jonge kok.

MUST SEE: Terug naar mijn Roti met Ramon Beuk

Ga met Ramon Beuk mee op (culinaire) ontdekkingsreis naar alle delen van Suriname in het achtdelige tv-programma Terug naar mijn Roti.

MUST SEE: kookprogramma Furlen’s Bori Tori

This Girl Can Cook zet alle afleveringen van het Surinaamse kookprogramma Furlen's Bori Tori voor je op een rij. Kijk en geniet!

DISCUSSIE: mag iedereen gerechten uit andere culturen maken?

Is het belangrijk dat je eten in een restaurant is bereid door iemand van die cultuur? Dit en nog veel meer onderzoekt de podcast serie Other People's Food.

Stephanie Loor, de cheesecake-koningin van Paramaribo

Bestaande gerechten verfijnen met Surinaamse ingrediënten. Kok Stephanie Loor vertelde in zonnig Paramaribo aan This Girl Can Cook hoe ze dat doet.

Kok Stephanie Loor gaat voor verfijning van de Surinaamse keuken

Kok Stephanie Loor verfijnt al jaren de Surinaamse keuken. Met This Girl Can Cook sprak ze over awarra's, heri heri bitterballen en mislukte crème brûlée.