RECEPT: gezonde drie kleuren smoothie

GA NAAR HET RECEPT

Smoothies zijn een goede manier om lekker veel fruit en groenten binnen te krijgen. Je kan smoothies maken met zuivel, ijs of (kokos)water en er nog kruiden en superfoods aan toevoegen. Wij maakten een drie kleuren smoothie in de kleuren van de Surinaamse vlag die iets langer duurt om te maken dan een smoothie bestaande uit 1 kleur, maar er wel heel leuk uitziet. En niet onbelangrijk: ook lekker smaakt!

Om de drie kleuren smoothie te maken, werkt het het beste als je het fruit en de groente in bevroren toestand in de blender stopt, omdat je dan een dikke puree krijgt, waarmee je de verschillende lagen goed kan opbouwen. Je hebt dan wel een blender nodig met een sterke motor en goede messen om alles te kunnen pureren. Makkelijker is het om wat vocht toe te voegen, zodat je de blender een beetje op weg helpt. Of laat je groente en fruit een beetje ontdooien. Met vers fruit en verse groente lukt het ook, maar dan heb je wel meer kans dat de lagen in elkaar overlopen.

recept Surinaamse drie kleuren smoothie

In principe kan je de smoothie opbouwen met al het fruit dat je maar lekker vindt, maar om een beetje in het thema van de Surinaamse vlag te blijven, gingen wij voor aardbeien, bananen en voor de groene lagen kozen we spinazie en kiwi’s. Uiteraard kan je ook frambozen, boerenkool of avocado nemen.

Ingrediënten drie kleuren smoothie (2 glazen):

  • 2 kiwi’s
  • 150 gram (bevroren) spinazie + 4-6 eetlepels (kokos)water/yoghurt/melk
  • 1 doosje (bevroren) aardbeien + 1-2 eetlepels water/yoghurt/melk
  • 2 (bevroren) bananen + 1-2 eetlepels water/yoghurt/melk

Zo ga je te werk:

1: Snij de kiwi’s in stukken en pureer ze samen met de spinazie in de blender. Voeg eventueel wat (kokos)water/yoghurt/melk toe als het niet meteen goed lukt. Giet de groene puree in een schaaltje en herhaal deze stap voor de aardbeien en daarna voor de bananen.

2: Vul twee smoothieglazen met een laag groene smoothie. Probeer de randen niet te raken om mengen te voorkomen.

3: Schep er dan achtereenvolgens een laag aardbeismoothie, bananensmoothie, aardbeismoothie en groene smoothie in.

Je drie kleuren smoothie is klaar om verorberd te worden!


*Heb jij ons recept uitgeprobeerd? Daar worden we blij van! Deel de foto’s via social media met de tag #thisgirlcc.
*Wil je dit artikel delen op je eigen site? Geen probleem! Na schriftelijke toestemming van ons kan dat met een duidelijk zichtbare en aanklikbare hyperlink naar www.thisgirlcancook.nl als bronvermelding.


Elke maand nieuwe This Girl Can Cook recepten ontvangen?
Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief

No Replies to "RECEPT: gezonde drie kleuren smoothie"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.