*KERST* Surinaamse voorgerechten en hapjes

Wil je kerst helemaal in Surinaamse stijl vieren? Wij geven je wat tips voor lekkere Surinaamse voorgerechten en hapjes die je kan maken met Kerst. Er is voor ieder wat wils: voor de vleeseters, de vegetariërs/veganisten en de mensen die graag verrassend Surinaams eten!

Kerst draait voor veel mensen niet alleen om gezelligheid met familie, geliefden en vrienden, maar vooral ook om eten. De pret begint al bij het bedenken van een kerstmenu, daarna is het genieten van het bereiden van al het lekkers dat je gekocht hebt, maar het leukst is het om samen van al dat eten te genieten en lekker lang te tafelen. Hopelijk helpen onderstaande suggesties je een eind op weg!

🎄Surinaamse voorgerechten en hapjes voor de feestdagen: TOASTJES MET TAYERBLADPESTO🎄

Dips en smeersels zijn heerlijk als hapje tijdens de feestdagen. De Surinaamse twist die je daaraan kan geven is om toastjes/sneetjes brood te beleggen met tayerbladpesto. Die is zo gemaakt en heerlijk hartig! Hier vind je het recept: tayerbladpesto

🎄Surinaamse voorgerechten en hapjes voor de feestdagen: BLADERDEEG KERSTBOOM MET TAYERBLADPESTO🎄

Een ander idee voor een lekker voorgerechtje is om de tayerbladpesto te verwerken in bladerdeeg dat je draait in de vorm van een kerstster of kerstboom. Hier vind je het recept: bladerdeeg kerstboom met pesto.

🎄Surinaamse voorgerechten en hapjes voor de feestdagen: PHULAURI🎄

Een heerlijk veganistisch hapje van gele spliterwten. Je frituurt de phulauri volgens een methode die ervoor zorgt dat ze weinig vet opnemen. Maak de phulauri al eerder en warm de balletjes op in de oven voor het opeten. Hier vind je het recept: phulauri

🎄Surinaamse voorgerechten en hapjes voor de feestdagen: VEGAN SURINAAMSE PASTEITJES🎄

Zin in een heerlijk traditioneel Surinaams hapje zonder vlees of andere dierlijke producten? Dan zijn deze vegan pasteitjes gemaakt voor jou! We geven je maar liefst drie suggesties voor vegan pasteideeg. Het recept is ook geschikt als je pastei wil eten bij het hoofdgerecht. Het recept voor vegan pastei vind je hier: vegan pasteitjes

🎄Surinaamse voorgerechten en hapjes voor de feestdagen: KFC KIP UIT DE OVEN🎄

Je kan dit hapje maken met chicken wings/borrelpootjes, maar je kan ook kiezen voor KFC kip van kip(dij)filet die je in blokjes snijdt zodat je kipnuggets kan maken. Hier vind je het recept: healthy fried chicken

🎄Surinaamse voorgerechten en hapjes voor de feestdagen: HEALTHY BAKABANA🎄

Bakabana is zo gemaakt en altijd lekker! Hoe rijper (donkerder) de bananen zijn, hoe zoeter je bakabana zal smaken. Hier vind je het recept: gezondere bakabana

🎄Surinaamse voorgerechten en hapjes voor de feestdagen: PASTEITJES MET BAKKELJAUW EN KOUSENBAND🎄

Naast de gebruikelijke Surinaamse pasteitjes met groenten (en kip) kan je pasteitjes ook vullen met bakkeljauw, aardappel en kousenband. Laat de bakkeljauw weg voor een vegavariant. Hier vind je het recept: pasteitjes met bakkeljauw en kousenband

🎄Surinaamse voorgerechten en hapjes voor de feestdagen: ROTIROLLETJES🎄

Een voorgerecht waarmee je nooit de plank misslaat. Als je zin hebt om echt uit te pakken, maak je niet alleen de toespijs, maar ook de roti zelf. Vul de platen met de toespijs, rol ze op en snij in reepjes. Hier vind je het recept: rotiplaten (standaard), rotiplaten van zoete aardappel en roti toespijs

🎄Surinaamse voorgerechten en hapjes voor de feestdagen: CASSAVE/BAKBANAAN/ZOETE AARDAPPEL FRIETJES🎄
Voor dit hapje maak je frietjes van cassave, bakbanaan en/of zoete aardappel. Om er een gezondere draai aan te geven, frituren we de frietjes niet, maar bakken we ze in de oven. Heerlijk met wat zoete chilisaus of madame Jeanette mayonaise. Het recept vind je hier: knapperige frietjes

🎄Wan swit’ krisneti! 🎄