Authentiek Surinaams 53 results

RECEPT: zelf heerlijke rum rozijnen maken

Rum rozijnen geven je gerecht net dat beetje extra kick. Je maakt ze heel simpel met maar twee ingrediënten en een beetje geduld!

RECEPT: Surinaamse jus voor stamppot

Ons recept voor Surinaamse jus is heerlijk om het kuiltje in je stamppot mee te vullen, maar net zo lekker als jus bij je bordje rijst met kip!

RECEPT: Javaanse kokosflensjes (goelong goelong)

Goelong goelong zijn Javaanse kokosflensjes met zoete kokosrasp. Wij kozen een natuurlijke kleurstof voor hun mooie roze kleur en maakten ze minder zoet!

RECEPT: vegan Surinaamse fiadoe

Fiadoe is een rijk gevulde Surinaamse taart met o.a. rumrozijnen en kaneel. Normaal met boter, melk en ei, maar met ons recept helemaal plantaardig (vegan)!

RECEPT: vegan Surinaamse pastei

Surinaamse pastei is net zo lekker zonder kip! Hoe je een vegan Surinaamse pastei maakt (met 3 verschillende soorten deeg), lees je in dit recept.

RECEPT: ontbijtbowl podosiri met kwak (açai bowl)

Twee van Surinames superfoods gecombineerd, zijn açai besjes en cassavekorrels. Maak een heerlijk vullend ontbijt met ons recept voor podosiri met kwak.

RECEPT: heerlijke Surinaamse bojo (vegan)

Dit recept voor Surinaamse bojo komt uit kookboek Happy & Healthy @ Home en is niet alleen vegan maar ook vrij van geraffineerde suikers!

RECEPT: Surinaamse maizenakoekjes met minder suiker

Surinaamse maizenakoekjes zijn lekker bros en smelten op je tong! Wij maakten deze heerlijke glutenvrije koekjes met minder suiker dan normaal.

RECEPT: phulauri van gele spliterwten

Phulauri is een heerlijke Surinaamse snack van gele spliterwten die je kan frituren met de cold oil frying techniek. Zo zuigt de phulauri bijna geen vet op!

RECEPT: Surinaamse moksi alesi van bulgur

Surinaamse moksi alesi kan je ook maken met bulgur. Een geweldig alternatief voor wie geen rijst wil of kan eten, met dezelfde authentieke Surinaamse smaak!