Menu

Welkom op This Girl Can Cook!

Recepten

RECEPT: Surinaamse djarpesi moksi alesi
Surinaamse djarpesi moksi alesi is heerlijk comfort food dat een beetje voorbereiding vraagt, maar uiteindelijk makkelijk te maken is.
Surinaamse spicy pindasaus pitjel vegan soul food recept

RECEPT: zelf pittige Surinaamse pindasaus maken
Lekker pittige Surinaamse pindasaus maken is heel simpel en ook nog eens snel gedaan. Binnen 10 minuten kan je er al van genieten!
recept limoen koriander rijst lime cilantro rice

RECEPT: frisse limoen koriander rijst
Trek in iets anders dan gewone gekookte rijst? Met ons recept voor limoen koriander rijst geef je je normale rijst een update!
tropische jam suikervrij recept

RECEPT: zelf jam maken (met tropisch fruit)
Jam uit de winkel bevat veel suiker, en daarom is zelf jam maken veel gezonder. Met ons recept doe je dat in nog geen 15 minuten en met maar 4 ingrediënten!

Dit zijn de lekkerste snacks voor Holi Phagwa
Tijdens Holi Phagwa wordt veel lekkers gegeten. Wij maakten een overzicht van gezonde(re), glutenvrije, suikervrijge varianten van al die snacks!

RECEPT: eksi koekoe tiramisu cake
Voor deze tiramisu cake combineren we een Surinaamse klassieker eksi koekoe met een Italiaanse klassieker voor een heerlijk dessert!

Lifestyle & food

20 december 2020

This Girl Has Eaten At: restaurant COCO Rotterdam
Hoe lekker is het Caribisch fusion eten bij restaurant COCO Rotterdam? Wat we er aten en wat we ervan vonden, lees je onze review.
tokologisch koken COCO Rotterdam Caribische en Afrikaanse fusion
20 december 2020

Manuela kookt in COCO Rotterdam met parels uit de toko
Manuela Gonçalves Tavares maakt in restaurant COCO Rotterdam fusion gerecht met de lekkerste Caribische en Afrikaanse producten uit de toko.
The Indigo Kitchen Vegan Soul Food This Girl Can Cook Jason Tjon Affo

Jason van The Indigo Kitchen maakt Vegan Soul Food om gesprekken te starten
Foodblogger Jason Tjon Affo deelt op The Indigo Kitchen en in zijn kookboek Vegan Soul Food prachtige foto's van heerlijke gerechten.
Veggie Challenge recepten This Girl Can Cook

Wereld Vegetarisme Dag: maak eens een Veggie Challenge Recept!
Heb jij wel eens meegedaan aan de Veggie Challenge van ProVeg? 30 dagen lang plantaardiger eten kan heel goed met onze vega(n) Surinaamse recepten!

Foodspots

11 maart 2020

This Girl Has Eaten At: KFC (vegetarische kip)
Zijn de Chickenless Chicken Burger en de Chickenless Chicken Tenders bij KFC Rotterdam de moeite waard? We proefden ze beide en vertellen je hoe ze smaken!
24 januari 2020

This Girl Has Eaten At: HappyHappyJoyJoy (Downtown)
Hoe bevallen de Asian fusion gerechtjes van HappyHappyJoyJoy ons? Je leest ons oordeel in This Girl Has Eaten At!
Faya Lobi De leukste Surinaamse foodtrucks
28 juni 2018

Dit zijn de leukste Surinaamse foodtrucks
Op een festival of evenement Surinaams eten kan steeds vaker! Wij maakten een overzicht met leuke Surinaamse foodtrucks die Surinaams eten serveren.
bachata rosa punta cana dining
25 juni 2018

This Girl Has Eaten At: Bachata Rosa (Punta Cana)
Op vakantie in Punta Cana (Dominicaanse Republiek) kan je heerlijk luxe eten in het restaurant Bachata Rosa van Juan Luis Guerra.
Nono Cakes vegan pastry
26 april 2018

De vegan pastry van Nono Cakes smaakt als de real deal
Nono Cakes is het bedrijf van de Surinaamse Benghi. Je bestelt er heerlijke vegan donuts, tompoezen, bananenbrood en andere pastry!
19 april 2018

Voor vegan nasi en bami ga je naar Mooshka in Amsterdam!
Bij restaurant Mooshka in Amsterdam staan Surinaamse klassiekers als nasi en roti op het menu, maar dan volledig veganistisch!

Over ons

Wij zijn One’sy en Tewa, de twee zussen achter foodblog This Girl Can Cook. We willen de heerlijke gerechten van onze oma delen met liefhebbers van de Surinaamse keuken en ze laten zien dat er ook gezonde(re) bereidingswijzen, ingrediënten en gerechten zijn die net zo lekker smaken. Omdat onze vader overleed aan de gevolgen van diabetes, vinden wij het erg belangrijk om mensen daarvan bewust te maken. Naast traditionele Surinaamse en verrassende fusion recepten, vind je op ons blog ook reviews van foodspots in binnen- en buitenland en interviews met Surinaamse en/of black owned businesses. Neem een kijkje op onze site en maak kennis met de food we love and eat!

KokenKoken