interview 23 results

Manuela kookt in COCO Rotterdam met parels uit de toko

Manuela Gonçalves Tavares maakt in restaurant COCO Rotterdam fusion gerecht met de lekkerste Caribische en Afrikaanse producten uit de toko.

Jason van The Indigo Kitchen maakt Vegan Soul Food om gesprekken te starten

Foodblogger Jason Tjon Affo deelt op The Indigo Kitchen en in zijn kookboek Vegan Soul Food prachtige foto's van heerlijke gerechten.

De vegan pastry van Nono Cakes smaakt als de real deal

Nono Cakes is het bedrijf van de Surinaamse Benghi. Je bestelt er heerlijke vegan donuts, tompoezen, bananenbrood en andere pastry!

Voor vegan nasi en bami ga je naar Mooshka in Amsterdam!

Bij restaurant Mooshka in Amsterdam staan Surinaamse klassiekers als nasi en roti op het menu, maar dan volledig veganistisch!

Kofi en Akoeba van Blaka eten zoals hun Afrikaanse voorouders

Kofi en Akoeba van online platform Blaka hebben een vegan eetpatroon, gebaseerd op het dieet van hun Afrikaanse/Afro-Surinaamse voorouders.

Bij The Pom Bar eet je pom met vis en pom bitterballen

Bij Surinaams restaurant The Pom Bar eet je authentieke Surinaamse gerechten, maar ook spannende dingen als pom bitterballen en pom wraps.

Vegan Spark is de eerste 100 % vegan eettent van Suriname

Bij Vegan Spark in Suriname kan je volledig veganistische maaltijden eten. This Girl Can Cook sprak met eigenaar Giovanni Emmanuels.

Met kookboek Happy & Healthy @ Home kook je Surinaams en macrobiotisch

In het kookboek Happy & Healthy @ Home tonen Roy en Shanti Silos en Monique Cambridge dat macrobiotisch koken en Surinaamse gerechten goed samengaan.

Blog Gesontu Sranang helpt Surinamers op weg naar gezondheid

Inspirerende verhalen en tips om gezonder en bewuster te leven en eten speciaal gericht op Surinamers, vind je op het blog Gesontu Sranang.

Gaby Akkrum van Majesteit Taart bakt taarten voor iedereen

De Surinaamse Gaby Akkrum opende in 2015 Majesteit Taart in Amsterdam waar je kan genieten van American pastry, maar ook van verantwoord gebak.